Zutaten

  • 2 Eier

  • 200 gr. Mehl

  • 100 gr. Zucker

  • 1/2 Pkg. Vanillin-Zucker

  • 200 ml Milch

  • 50 ml Sprudelwasser

  • Prise Salz

Zubereitung

  • Eier trennen

  • Eigelb mit restlichen Zutaten in Schüssel gut verrühren

  • Eiweiß schaumig schlagen

  • Eiweiß zu anderer Mischung geben

  • …rühren…

  • in Pfanne braten